Vitamina B12 (Cobalamina)
La vitamina B12, nota anche come cobalamina o vitamina rossa, fa parte di un ampio gruppo di vitamine del gruppo B e (come le altre vitamine di questo gruppo) è molto utile per il funzionamento dei sistemi nervoso, digestivo e circolatorio.Per saperne di più
La vitamina B12 che effetto ha?
La cobalamina ci fornisce salute mentale e aumenta la resistenza allo stress. Contribuisce a migliorare l'umore, la memoria ed è responsabile della chiarezza mentale. Il mantenimento di livelli adeguati di cobalamina nell'organismo può proteggerci da malattie mentali o neurodegenerative (come il morbo di Alzheimer).
La "vitamina rossa", come suggerisce il nome comune, ha un forte effetto sul sistema circolatorio, stimolando la produzione di globuli rossi ed emoglobina sani. Quando è carente, i globuli rossi si sviluppano in modo patologico, il che può portare a una pericolosa malattia chiamata anemia perniciosa. La cobalamina è inoltre coinvolta in molti processi metabolici e previene la sensazione di stanchezza e debolezza.
La vitamina B12 è efficacemente utilizzata nella lotta contro le malattie cardiovascolari. Protegge le pareti dei vasi sanguigni dai danni e dal deposito di colesterolo pericoloso e abbassa i livelli di omocisteina, un aminoacido che rappresenta un importante fattore di rischio per l'infarto, l'ictus o l'infarto.
Carenza di vitamina B12
Le carenze di vitamina B12 sono molto comuni e si stima che solo una dozzina di persone abbia livelli adeguati di vitamina B12 nel sangue. Poiché si trova naturalmente soprattutto nei prodotti di origine animale, l'integrazione è obbligatoria per i vegetariani, ma date le proprietà salutari di questa vitamina, dovrebbe essere assunta praticamente da tutti.
Nella scelta di un integratore di vitamina B12, è bene prestare attenzione a due aspetti: la dose, che deve essere sufficientemente elevata (poiché l'assorbimento della cobalamina è un processo molto complesso), e la forma giusta, che garantirà la corretta biodisponibilità della sostanza.
Vitamina B12 metilata - metilcobalamina
La forma attiva della vitamina B12 che non ha bisogno di essere convertita nell'organismo e quindi ha la massima biodisponibilità è la metilcobalamina. Negli integratori, la vitamina B12 si trova anche sotto forma di cianocobalamina, che per svolgere il suo ruolo deve subire un'adeguata conversione nell'organismo. Si tratta di un ciclo talmente complicato che gli effetti della terapia con cianocobalamina si fanno attendere più a lungo e non sono così spettacolari come quelli della metilcobalamina.
Idrossicobalamina
Una forma non metilata di vitamina B12. Tuttavia, grazie alla sua struttura chimica, si converte molto facilmente nell'organismo nella sua forma attiva attraverso trasformazioni enzimatiche. Questa forma è particolarmente indicata per le persone con mutazioni MTHFR che sono affette da sovrametilazione (eccesso di gruppi metilici). Grazie alla sua facile conversione nella forma attiva senza fornire gruppi metilici, non aumenta ulteriormente questo fenomeno.
Adenosilcobalamina
La cosiddetta forma mitocondriale della vitamina B12 attiva. Supporta il metabolismo energetico senza fornire gruppi metilici. Viene spesso utilizzata nell'MTHFR come sostituto della metilcobalamina.
