Ferro

Il ferro è uno dei micronutrienti chiave e più carenti. È un componente importante dell'emoglobina, responsabile dell'immagazzinamento e del trasporto dell'ossigeno nell'organismo. È anche coinvolto nella proliferazione e nella differenziazione dei globuli rossi nel midollo osseo. Inoltre, influenza la replicazione del DNA e consente il funzionamento di molti enzimi.Per saperne di più

Carenze di ferro

Le carenze sono un problema molto comune che colpisce soprattutto le donne che lamentano mestruazioni abbondanti e le persone fisicamente attive. Inoltre, l'elemento è piuttosto difficile da assorbire, quindi anche una dieta ben pianificata può non essere sufficiente. È importante che la dieta includa carne di buona qualità, poiché i prodotti vegetali contengono il cosiddetto ferro non eme, che ha una biodisponibilità molto bassa.

La carenza di ferro si manifesta principalmente con debolezza, pelle pallida, difficoltà di concentrazione e indebolimento delle difese immunitarie. Se le carenze non vengono corrette in tempo, si può sviluppare una condizione medica, cioè l'anemia.

Tipi di ferro

Il ferro si divide per origine in ferro eme e non eme.

Ferro eme

È un ferro di origine zoonotica, caratterizzato da un'elevata biodisponibilità. Grandi quantità si trovano nella carne rossa, nelle frattaglie, nel pesce e nel pollame. I prodotti animali contengono fino al 45% di ferro eme. La biodisponibilità del ferro eme è di circa il 20%.

ferro non eme

Ferro di origine vegetale. La sua elevata concentrazione si trova nella spirulina, nel sesamo, negli spinaci, nei semi di zucca o nella barbabietola. La biodisponibilità del ferro non eme è piuttosto bassa, pari all'1-5%. Pertanto, nei vegetariani si verificano spesso carenze di ferro. Vale quindi la pena di prendere in considerazione un'integrazione.

Fabbisogno giornaliero di ferro

Il fabbisogno è di 10 mg negli uomini e di 20 mg nelle donne. In gravidanza o in caso di anemia, il fabbisogno può essere di 30-40 mg.

La tecnologia avanzata ci permette di progettare forme di ferro sicure per l'organismo e ben assorbite. Offriamo un'ampia gamma di preparati di ferro dei migliori produttori.